Die bringt spürbare Erhöhungen, besonders für untere und mittlere Entgeltgruppen. Ein kostenloses, öffentliches PDF für ganz Deutschland gibt es nicht – die beste Quelle ist Ihre Gewerkschaftsmitgliedschaft oder der Betriebsrat . Prüfen Sie, ob Ihr Arbeitsverhältnis unter einen gültigen NGG Tarifvertrag fällt, und fordern Sie Ihr Recht ein.
Bitte beachten Sie, dass diese Übersicht nur ein Beispiel ist und die tatsächlichen Löhne je nach Unternehmen und Branche variieren können.
Hier gab es Erhöhungen von 2,5 % zum 01.04.2024 und weiteren 2,5 % zum 01.10.2024 . Die konkrete Lohntabelle ist im Abschlussbericht Westfleisch (PDF) enthalten. Ausbildungstarife 2024
| Zulage | Regelsatz in % des Grundlohns (2024) | Besonderheit | |--------------------------------------|---------------------------------------|----------------------------------------| | | 75 % | Ab 0 Uhr bis 24 Uhr | | Feiertagsarbeit | 150 % (oder 200 % an Weihnachten) | Zusätzlich 1 Tag frei | | Nachtarbeit (20-6 Uhr) | 25 % (ab 0 Uhr: 30 %) | Unter 18 J.: max 20 Uhr | | Schichtzulage (Wechselschicht) | 10-15 % | Abhängig von Anzahl der Wechsel | | Schmutzzulage (z. B. Fleischindustrie) | 1,50 €/Stunde pauschal | Steuerfrei möglich | tarifvertrag ngg lohntabelle 2024 pdf
: Ab dem 1. November 2024 gibt es 5 % mehr Lohn , mindestens jedoch ein Plus von 152 € monatlich.
New structures were established, with the latest agreement providing for a three-stage increase (3.5%, 3.5%, and 2%) starting in April 2026, building upon 2024 levels. 2. Food Industry & Other Sectors Confectionery Industry (Süßwarenindustrie NRW) : Wages increase by ) starting November 1, 2024. Apprentices receive more per month. Meat Industry (Westfleisch NRW) : Wages increased by on April 1, 2024, and another on October 1, 2024. Milling Industry (Mühlenwirtschaft BW) : Wages increased by per month starting October 1, 2024. 3. Document Links & Resources For full PDF tables, use the following official portals: NGG Regional Portals : Search by region (e.g., NGG Bayern ) for specific "Tarifkarten". DEHOGA Baden-Württemberg Tarifvertrag (PDF) : Direct link to the framework agreement. WSI Collective Agreement Archive : Searchable database for individual job compensation. abgeschlossen! Neuer Tarifvertrag - NRW ngg.net
Check the NRW Tarif-Ticker for recent downloads like the Westfleisch agreement (valid through March 2025). Die bringt spürbare Erhöhungen, besonders für untere und
Die Tabelle ist nach gestaffelt. Je höher die Gruppe, desto höher die Anforderungen (z. B. einfache Tätigkeit vs. Meister/Techniker).
Beispielauszug (fiktive Werte zur Veranschaulichung – Monatsbruttogehälter bei 38–40 Std./Woche):
: Die Entgelte erhöhten sich zum . Eine Übersicht bietet das Portal Hotelier.de Bitte beachten Sie, dass diese Übersicht nur ein
Key strengths
Wer in der Gastronomie, Hotellerie, im Bäckerhandwerk oder der Ernährungsindustrie arbeitet, zieht aus den offiziellen Entgelttabellen klare finanzielle Vorteile. Da Tarifverträge in Deutschland meist regional oder branchenspezifisch verhandelt werden, gibt es nicht die eine universelle Tabelle. Stattdessen existiert ein Geflecht aus Tarifgebieten, deren Details in offiziellen Dokumenten festgehalten sind.
Für Ketten wie McDonald's, Burger King oder Starbucks gilt ein bundesweiter Tarifvertrag: